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Carnes Blancas

La carne de aves como el pollo o pavo y la carne del cerdo se caracteriza por ser más magra y de un sabor sutil, por lo que se puede maridar con Chardonnay, vinos rosados o tintos de uva Merlot o Malbec, que sean en general vinos jóvenes y con poco tiempo de crianza en barrica. Variedad de uvas: Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, Tempranillo.