Red Wine

Nota de Cata: Rojo intenso, profundo, brillante. Complejo en nariz, frutas negras y casis, mineral a grafito y extremadamente especiado con clavo de olor. Entrada de boca dulce, fresco, carnoso, grosellas; de gran concentración y untuosidad, elegante, largo muy persistente dejos de tabaco. Taninos elegantes, maduros.

D.o.c.a Rioja; Varietal: 100% Tempranillo

Nota de Cata: •Color: Color cereza intenso con ribete azulado, brillante y cristalino. Elegante y complejo con notas de madera, vainilla, caja de puros y especias. Recuerdos de zarzamora, ciruelas en licor y endrinas. Ataque intenso desarrollando un gran volumen en boca se muestra fresco y elegante. Acidez equilibrada con el alcohol. Redondo y rico. Muy largo. Maridaje: Quesos curados y semicurados. Guisos de carne, verduras al vapor, legumbres y sopas.

•Nota de cata: De aspecto rojo cereza. En nariz ofrece aromas a frutas rojas y especiados de la barrica. En boca, taninos redondos y sedosos. Acompañado de un retrogusto largo y equilibrado. Maridaje: Ideal para acompañar a carnes rojas y asados

Nota de cata: Livianos frutos negros en nariz como los arándanos. En Boca muchos minerales y una buena acidez. Que le permite mejorar al añejar en buenas condiciones Maridaje: Marida con Pollo, Cerdo, Pastas y Pescado.

Caracteres organolépticos Un vino tinto de color rubí. Intrincado anuncio bien decidido aroma. Al principio su ramo es dulcemente de sabor a vainilla, especies y frutos del bosque combinados con peculiar aroma a frutas maduras, ciruelas y morello. Resulta un vino de carácter en boca, intenso y amplio persistente. Acoplamiento gastronómico Se sirve perfectamente con platos principales como salsa ragout con pasta, carne roja asada, caza de maching y queso maduro.

Barrica de roble francés de primer uso/14 meses. Barrica de roble francés de primer uso/14 meses. Brillante, de profundo color rojo rubí. Nariz intensa y compleja en donde se destacan los aromas a frutos rojos maduros y de especias como la pimienta negra y el pimentón, entrelazados con notas de tabaco, chocolate y cedro.

Bordeaux de vinas viejas, vinedos escogidos

PROCEDENCIA: Viñedos selectos de California. CRIANZA: MEZCLA DE ROBLE FRANCÉS: 52% Syrah, 43% Merlot, 5% Zinfandel.Un vino con cuerpo, con muchos taninos suaves en el paladar, que revela notas dulces de madera de cerezo en el final. La baya oscura y la cereza madura permanecen en el paladar posterior. Cereza oscura calmante, cuero profundo, caramelo y toques de vainilla dulce.

•Región: D.O. Rioja. Uva: 85 % Tempranillo,10 % Garnacha y 5 % Graciano

Rioja Gran Reserva. Crianza de 2 años en barrica y guarda de 3 años en botella

Vino Reserva con crianza de 22 meses elaborado con las variedades: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon y 25% SyrahColor: Brillante color rojo cereza de capa alta, muy cubierto; destellos cristalinos. Lágrima teñida, muy abundante y densa de recorrido lento. En Nariz: Intensidad aromática alta, atractivas sensaciones de monte, hojarasca, y notas balsámicas donde destacan las de menta fresca, tomillo y hoja de eucalipto. Recuerdos lácteos y avainillados. La madera, muy bien integrada con la fruta aporta aromas especiados, de hojas de tabaco, recuerdos de sabina y anisados del roble francés nuevo. Notas muy elegantes, complejas y sugestivas.

Color Presenta un rojo picota intenso, vivo y de alta capa. Nariz Limpio, de buena intensidad, con recuerdos de fruta roja, regaliz rojo y un final balsámico que aporta frescura. Boca Buena entrada en boca, donde además de la fruta fresca, aparecen notas más complejas dando volumen. Mora, ciruela, monte bajo, pan tostado y un punto amargo que da profundidad

Color: Rubí intenso con reflejos rojizos Olfativo: Aroma vainilla , mermelada de frutos rojos y ciruela. Gustativo: En boca es potente, pero muy equilibrado, a pesar de su alta resistencia al alcohol. Final armónico con excelente persistencia equilibrada. Sugerencia de Maridaje: Ragu con pasta, carnes rojas asadas, quesos maduros, platos de cerdo y queso.

Nota de Cata: Aromas brillantes de cereza Bing, tabaco ahumado y mora deliciosa. Sedoso, de cuerpo medio con elegantes sabores de mora, sabores en capas de café y malvavisco tostado y sutiles toques de cereza.

NOTAS DE CATA: Cereza oscura y ciruela con sutiles notas de fresa y herbáceas de romero. Notas terrosas de hierbas secas, ciruelas y frutos rojos secos. La acidez brillante enfoca la fruta y ayuda a crear un final largo y generoso

Malbec Rico en fruta Negra, Fresas Negras. Intenso en Aromas y sabores. Mejor servido con carnes mas intensas.

Barrica de roble francés de primer uso/8 meses. Graduación alcohólica: 14.0 +/- 0.5Brillante, amarillo claro con reflejos dorados. Nariz elegante y compleja, se destacan nota frutales y florales en perfecta comunión con suaves aromas de frutos secos y miel. En boca, entrada fresca y frutada. Graduación alcohólica: 14.0 +/- 0.5 Nivel de azúcar: 4 gr Brillante, amarillo claro con reflejos dorados. Nariz elegante y compleja, se destacan nota frutales y florales en perfecta comunión con suaves aromas de frutos secos y miel. En boca, entrada fresca y frutada.

•Región: D.O.CA. Rioja. •Uva: 100% Tempranillo de viñedos seleccionados. Añejamiento: Este vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés durante 18 meses y posterior envejecimiento en botella

Nota de Cata: De color rubí negro opaco oscuro con un matiz púrpura juvenil. Nariz madura, muestra atractiva baya madura. Revela aromas a cereza, roble y grosella negramatices de café. De cuerpo completo, es elegante y fresco. Equilibrado y suave con un final persistente y firme.

Vino Neroamaro appassimento

Nota de Cata: Intenso color rojo rubí. La nariz en su juventud aparece con notas aromáticas de rosa, violeta y ruibarbo. A medida que el vino evoluciona con la edad, el bouquet se convierte en notas especiadas de pimienta negra y trufa. La boca es potente, equilibrada y con un final largo.

•Varietal: 100% Tempranillo. •Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 16 días. Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble francés y americana

Bordeaux Reserva, Blend de Cabernet, Merlot y Cabernet Franc.

Nota de Cata: Corazón granate con ribete cereza. Aroma limpio y franco con intensa fruta acompañada de curiosas notas cítricas, cacao y torrefactos. Jugosa entrada en boca con un recorrido sedoso, madera bien ensamblada con la fruta y un cálido final.

Marlborough New Zeland Uvas: 100% Pinot Noir

Vino elaborado con la mejor Seleccion de uvas 100% Cabernet Sauvignon de 4 vallesMaipo, Cachapoal, Colchagua y Maule,Chile. Nota de cata: De color rojo rubí oscuro. En la nariz ofrece aromas a frutos rojos como la cereza y frambuesas maduras. Con notas vegetales y especiadas. En el paladar es bien balanceado con taninos potentes, una excelente acidez y de estructura. Su final es firme y prolongado.

75% Cabernet Sauvignon, 18% Syrah, 4% Malbec, 2% Petit Verdot, and 1% Tempranillo sourced from our Estate Desert Wind Vineyard

Vino rico e intenso. En aromas es muy bondadoso dándonos aromas de frutas negras frescas. En paladar es intenso llenando nuestro paladar. Al final un largo posgusto. Muy bueno para acompañar carnes rojas a la perrilla y a medio cocido.

Cereza marrasquino con sutil canela, clavo y lavanda; paladar con cuerpo ligero y la acidez fresca se unen a la exuberancia de frutas y especias. Los sabores intensos crean un final sublime y persistente.

Nota de Cata: Color rojo picota, con ribetes rubí, de capa alta limpio y brillante. En nariz Lambuena Crianza es complejo, con buena intensidad, aromas de frutos negros maduros, regaliz, toffe, especias y notas minerales. En boca tiene buena estructura, amplio, carnoso y equilibrado, con taninos dulces y tostados de la madera bien ensamblados. En retronasal aparecen como en boca notas de confitura de frutos negros, toffe y toques minerales, es largo y persistente.

Ripasso: Varietal: 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone y 10% Sangiovese. Nota de Cata: Caracterizado por un intenso color rojo rubí. En nariz revela aromas muy amplios y persistentes, con notas frutales de grosellas negras, moras y ciruelas, con toques de vainilla. En el paladar es de cuerpo completo y exhibe gran profundidad, concentración y largo post gusto. Maridaje: Perfecto para platos de pasta o arroz, carnes rojas, chuletas, así como con asados ​​y quesos maduros

Nota de Cata: Tiene un color rojo rubí/púrpura de capa media/alta. Intenso con muchos matices y aromas de frutos del bosque dulces, trufas y especias con notas de regaliz típico de la variedad. En boca es potente sabor de gran alcance, con una impresión inicial de aterciopelado, seguida de una cascada de mora y matices de regaliz y minerales. Su permanencia en barrica hace que sea un vino amplio y rico en taninos.

•Nota de Cata: Precioso color rojo picota con ligeras irisaciones rubíes. En nariz exhibe recuerdos de frutos rojos, chocolate y especias. En boca destaca la sedosidad y el perfecto equilibrio grado-acidez. Persistencia superior a 15 segundos. Maridaje: Ideal para carne blanca rellena, carne de vaca, cordero, ternera, cerdo, quesos de oveja y pasta fermentada

Para muchos, el mejor Cabernet de España. Nuestro veterano sigue siendo nuestro adalid, un vino tan elegante como complejo. Sus viñas de más de veinticinco años de experiencia y su vendimia tardía tras una perfecta maduración, conforman un vino que atesora matices de monte bajo, especias y minerales. Su espíritu singular procede también de un proceso de elaboración lento y cuidado, con largas maceraciones, una crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble francés y fermentación en tinos de madera. También descansa un largo envejecimiento en botella antes de salir al mercado. Para degustarlo, se recomienda servirlo a 16º y esperar a que hable, con calma. En boca lo encontraremos pulido pero con mucha garra, y nos dejará siempre un largo retrogusto.

•Region: Columbia Valley, WASHINGTON RUAH RED BLEND. 31% Merlot, 28% Syrah, 23% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 5% Malbec, 4% Carmenere, and 2% Petit Verdot sourced from our Estate Desert Wind Vineyard

RESERVA DE FAMILIA · MALBECRESERVA DE FAMILIA · MALBEC De excelente y profundo color violáceo y buena expresión varietal, este Malbec nos deleita con una gran combinación de frutas rojas como las frutillas y frutas negras como las moras. También forman parte de su paleta aromática las especias como el clavo de olor y la pimienta blanca. Buena estructura con taninos maduros, dulces y sedosos, perfectamente integrados con la madera. Este Malbec de Mendoza es complejo, intenso y exuberante.

Nota de Cata: De excelente y profundo color violáceo y de buena expresión varietal, este Malbec nos deleita con una gran combinación de frutas rojas como las frutillas y frutas negras como las moras, especias como clavo de olor y pimienta blanca también forman parte de su paleta aromática. Buena estructura con taninos maduros, dulces y sedosos, bien integrados con la madera. Complejo, intenso y exuberante Malbec de Mendoza.

Nota de Cata: Rojo profundo de gran intensidad y profundo. Muy perfumado; fruto de cassis, regaliz, frutas negras, violetas, rosas, especiado y grafito. Entrada de boca dulce, sedosa, untuoso, taninos redondos atercioapelados y elegantes, robusto, frutas negras madura, muy especiado. De gran concentración y complejidad.

Nota de Cata: Intensidad de color muy alta con capa casi cubierta; color rojo picota con ligeros tonos rubí oscuro. Su expresiva y compleja nariz de flores, minerales y fruta negra armoniza con sutiles notas de higos y especias que le presta la madera. Ataque dulce en boca y agradable acidez con sensaciones táctiles aterciopeladas.