Vino Blanco

Nota de Cata: De color amarillo pálido. En nariz ofrece típicos aromas a flores de acacia y glicina (“wisteria”). La acidez le da la frescura, mientras que las burbujas son aterciopeladas, y sedosas en la boca con notas de miel y guineo.

Región: D.O. Rueda

Nota de Cata: De color amarillo verdoso. En nariz es de intensos aromas frutados y florales. Varietal estructurado, imponente al paladar, con una nota cítrica. Un adecuado equilibrio alcohol-acidez y con una complejidad de sabores proporcionado por su estancia en la vasija sobre sus borras finas.

Nota de Cata: Color amarillo dorado brillante, es fresco en nariz, presenta notas que nos recuerdan a piñas, miel, duraznos maduros, con suaves toques a cítricos, todo lo anterior, elegantemente fundido con dulces notas a vainilla. En boca es sedoso y graso, con una exquisita acidez.

Nota de Cata: Este vino presenta color amarillo brillante y claro con tintes dorados de alta intensidad. En nariz predominan los aromas que recuerdan a duraznos maduros con suaves notas tropicales como piña, y también aromas más frescos tipo cítricos. En boca es sedoso y de buen ataque, con agradable volumen, balanceado con una agradable nivel de acidez que le entrega frescura. Buen final y de persistencia media.

•Uvas: Albariño, Loureira y Treixadura

Nota de Cata: De color amarillo pajizo. En nariz aromas a frutas blancas con notas a almendras y nuez moscada. En el paladar es fresco y bien balance.

100% uva Godello de Monterei, Galicia, España

Do cava de la region Sant Sadurní d’ Anoia, España Cava. Elaborado de Forma tradicional, segunda fermentación en botella.

Do cava de la region Sant Sadurní d’ Anoia, España Cava. Elaborado de Forma tradicional, segunda fermentación en botella. Color a fresas pálido, con buena formación de burbujas. Aromas florales y a frutas rojas. Fresco y sedoso en el paladar, con suave final que recuerda los típicos vinos rosados de la región del Cava.

Notas cítricas afrutadas que van desde piña, flores blancas, mango, ralladura de limón con un toque mineral, refrescante en el paladar con sabores de nectarina y hierbas frescas, toques de kiwi tropical y aceite de limón. De cuerpo ligero a medio, una textura suave y aterciopelada y un delicioso final cítrico.

Barrica de roble francés de primer uso/8 meses. Graduación alcohólica: 14.0 +/- 0.5Brillante, amarillo claro con reflejos dorados. Nariz elegante y compleja, se destacan nota frutales y florales en perfecta comunión con suaves aromas de frutos secos y miel. En boca, entrada fresca y frutada. Graduación alcohólica: 14.0 +/- 0.5 Nivel de azúcar: 4 gr Brillante, amarillo claro con reflejos dorados. Nariz elegante y compleja, se destacan nota frutales y florales en perfecta comunión con suaves aromas de frutos secos y miel. En boca, entrada fresca y frutada.

El Pazo de Nubori Albariño de la Bodega Nubori es un blanco de vino de la de Rías Baixas. de Galice. En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura. Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.

Notas de cata: A la vista presenta un color amarillo pajizo con destellos verdosos, es limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad alta, es muy fragante, frutal y floral, fresco y sutil, recordando la fruta de hueso (melocotón y albaricoque). En boca es un vino muy potente límpio, sedoso y glicérico con una acidez muy bien integrada. Tiene buena estructura y untuosidad.

Nota de Cata: De “perlage” vivo, fino y persistente. Presenta un color amarillo pajizo pálido. En nariz aromas intensos a frutas confitadas y flores dulces. En el paladar ofrece un sabor fresco y delicado con un acabado aromático.

Nota de Cata: “Perlage” fino y persistente. De color rosado brillante. En nariz ofrece aromas frescos y afrutados. En el paladar es dulce, ligeramente picante y aromático con notas de frutas rojas con un final persistente.

Nota de Cata: De color amarillo pálido. En nariz ofrece típicos aromas a flores de acacia y glicina (“wisteria”). La acidez le da la frescura, mientras que las burbujas son aterciopeladas, y sedosas en la boca con notas de miel y guineo.

Delicioso por el vaso por sí solo. Este vino es de un color dorado brillante con aromas a limón Meyer, pera y madreselva, con toques de vainilla y canela. Deliciosos sabores de pera madura y limón Meyer con toques de caramelo. La textura es rica y redonda, con un acabado crujiente.

ENVEJECIMIENTO: Madura por 8 meses en tanques de acero inoxidable. ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano y se fermentan y maceran a temperaturas controladas en tanques de acero inoxidable para luego ser madurado este vino joven durante 8 meses. MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar pescados, mariscos, crustáceos, carnes blancas y arroces con carne.

Denominación de Origen Dehesa del Carrizal Vino de Pago, Chardonnay

Marlborough New Zeland Uvas: 100% Sauvignon Blanc

Varietales: 100% Verdejo Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Fermentación/ maceración 32 días. Envejecimiento: Cinco meses sobre lías con removido semanal

Este vino Chardonnay de vinas viejas, tiene aromas frutales con indicios de pina, peras y cítricos. En el paladar es de cuerpo mediano, con una acidez que nos invita a la gastronomía, y nos pide disfrutar de mariscos y pescados. Muy bueno para disfrutar en compañía de amigos y familia.

Our 2019 Sauvignon Blanc shines with a pale lemon chiffon color and aromas of citrus and muskmelon. The palate offers full flavors of lime zest, passion fruit heightened by its lingering lychee, trace green apple finish.

Vino de uva 100% Malbec Blanco. Mendoza, Argentina

Nota de cata: Vino muy Frutoso Sabores cítricos con trazas de Toronja, Peras y Guineos. En Boca se evidencian muchos minerales y una buena acidez en el paladar. una característica de Touraine.

Nota de Cata: Este Chardonnay muestra un color pajizo pálido claro. El aroma tiene notas de pera madura y notas cítricas vivas. En boca obtienes un poco de limón y manzana preservados que se funde en una riqueza tostada de vainilla. Maridaje: Este vino se combina perfectamente con pescados con una salsa de alcaparras de limón cubierta con almendras tostadas. O solo para compartir con las buenas amistades.

Notas de cata: aromas Especia de canela de manzana, crème brule y azahar. Ricos sabores de manzana al horno, natillas de limón y roble tostado. AGING: 10 months in French and American oak

Nota de Cata: Brillante, crujiente y fresco. Los sabores y aromas recuerdan a melocotones, pera madura, lima y pomelo, acentuados por notas florales y frutas tropicales. De cuerpo medio, con un final largo.

Nota de cata: De color amarillo pajizo con reflejos dorados. Ofrece aromas frescos a manzanas y cítricos, principalmente de limón, con un ligero toque de vainilla. En el paladar es elegante y bien balanceado de un final largo. Para completar es un vino crujiente y vibrante.

Aromas y sabores: Aromas vibrantes de fruta de hueso, manzana verde y roble dulce ligero. Este Chardonnay presenta un paladar medio cremoso con un acabado suave, acidez brillante para complementar los sabores cítricos y minerales. Crianza: Envejecimiento 10 meses en una combinación de acero inoxidable y roble francés y americano nuevo y viejo

Nota de Cata: La mejor expresión de la Uva Sauvignon Blanc. Aromas cítricos, toronja y frutas tropicales. Notable acidez y minerales en el paladar. Vino extremadamente balanceado. Vino para acompañar mariscos como, Ostras, pescados y cretáceos

Notas de Cata: Nuestro Chardonnay Clone 45 muestra un color pajizo pálido. Aroma a manzana madura con madreselva y notas cítricas vivas. Al sostener este hermoso vino en la boca se obtiene una agradable sensación redondeada con piña, y un poco de pera e higo especiado que se funde en una cremosa riqueza de vainilla.

Nota de Cata: Nariz fragante y atractiva de frutas cítricas frescas, verbena de limón, ralladura de limón y melón, con matices de notas florales de madreselva y limoncillo, y un toque de roble. Cuerpo ligero-medio, con un final seco persistente.

Una jugosa mezcla de caramelos de limón y fruta de melocotón, es un vino con agarre y pulido. La fruta sólida descansa sobre una base mineral y termina con un toque de malvavisco tostado.

Nota de Cata: Los aromas complejos de ralladura de limón, pomelo de rubí maduro, mermelada de jalapeño, sherbert naranja, moscatel floral, vainilla y pastel de crema de limón atraen los sentidos. En boca, una textura cremosa conduce al camino a sabores en capas de mango, melón verde, nectarina, pastel de lima clave, madreselva y oblea de vainilla. Los sabores cítricos picantes, la fruta tropical y la acidez ultra brillante persisten en el acabado nítido y limpio.

Notas de Cata: Estas uvas fueron cosechadas principalmente de los viñedos de Acuario, entre otros, en el corazón del valle del río ruso. El color de paja claro se abre a aromas de tostado y pera madura con un toque de nuez moscada. La rica boca cremosa se queda en la paleta con un ligero acabado de mousse de limón.

Notas de Cata: Aromas a madreselva, azahar, especias de roble claro y mineralidad de pizarra. Lush boca de manzana miel, pera asiática y una crema de vainilla que recuerda a helado de vainilla suave de alta calidad.

Nota de cata Color: Granate oscuro. Nariz: Intenso, dulce y floral en nariz, con toques de membrillo, higos secos, pasas, arándanos y chocolate. Boca: Postgusto untuoso con cuerpo, con el toque recto de dulzura. Vino suave y largo con un sabor interminable de pasas y ciruelas pasas. Maridaje: Sirviendo temperatura alrededor de 12-14o C. Debido a estas sensaciones dulces y su fuerte estructura, es un maridaje perfecto para alimentos con un alto contenido de grasa como foie gras, queso, membrillo y chocolate.

Nota de Cata: Aromas y sabores de manzana al horno y especias, crema de queso, vainilla, miel y crema de limón. Rico, brillante y exquisitamente equilibrado. ¡Postre en una botella!