SOTTANO RESERVA DE FAMILIA MALBEC 2018

Malbec Rico en fruta Negra, Fresas Negras. Intenso en Aromas y sabores. Mejor servido con carnes mas intensas.

Nota de Cata: De excelente y profundo color violáceo y de buena expresión varietal, este Malbec nos deleita con una gran combinación de frutas rojas como las frutillas y frutas negras como las moras, especias como clavo de olor y pimienta blanca también forman parte de su paleta aromática. Buena estructura con taninos maduros, dulces y sedosos, bien integrados con la madera. Complejo, intenso y exuberante Malbec de Mendoza.

Barrica de roble francés de primer uso/8 meses. Graduación alcohólica: 14.0 +/- 0.5Brillante, amarillo claro con reflejos dorados. Nariz elegante y compleja, se destacan nota frutales y florales en perfecta comunión con suaves aromas de frutos secos y miel. En boca, entrada fresca y frutada. Graduación alcohólica: 14.0 +/- 0.5 Nivel de azúcar: 4 gr Brillante, amarillo claro con reflejos dorados. Nariz elegante y compleja, se destacan nota frutales y florales en perfecta comunión con suaves aromas de frutos secos y miel. En boca, entrada fresca y frutada.

Nota de Cata: Tiene un color rojo rubí/púrpura de capa media/alta. Intenso con muchos matices y aromas de frutos del bosque dulces, trufas y especias con notas de regaliz típico de la variedad. En boca es potente sabor de gran alcance, con una impresión inicial de aterciopelado, seguida de una cascada de mora y matices de regaliz y minerales. Su permanencia en barrica hace que sea un vino amplio y rico en taninos.