SOTTANO RESERVA DE FAMILIA MALBEC 2018

Malbec Rico en fruta Negra, Fresas Negras. Intenso en Aromas y sabores. Mejor servido con carnes mas intensas.

Nota de Cata: De excelente y profundo color violáceo y de buena expresión varietal, este Malbec nos deleita con una gran combinación de frutas rojas como las frutillas y frutas negras como las moras, especias como clavo de olor y pimienta blanca también forman parte de su paleta aromática. Buena estructura con taninos maduros, dulces y sedosos, bien integrados con la madera. Complejo, intenso y exuberante Malbec de Mendoza.

Barrica de roble francés de primer uso/8 meses. Graduación alcohólica: 14.0 +/- 0.5Brillante, amarillo claro con reflejos dorados. Nariz elegante y compleja, se destacan nota frutales y florales en perfecta comunión con suaves aromas de frutos secos y miel. En boca, entrada fresca y frutada. Graduación alcohólica: 14.0 +/- 0.5 Nivel de azúcar: 4 gr Brillante, amarillo claro con reflejos dorados. Nariz elegante y compleja, se destacan nota frutales y florales en perfecta comunión con suaves aromas de frutos secos y miel. En boca, entrada fresca y frutada.

Nota de Cata: De color rojo rubí vivo. En nariz aromas a frutas maduras, ciruelas negras, cerezas y algo de especias dulces. Su bouquet presenta un sabor dulce de vainilla, combinado con el aroma peculiar de mermelada de frutas, ciruela. Da como resultado un vino de carácter al paladar, potente pero muy equilibrado, con muy buena persistencia.