SCARLETT DARK RED BLEND

Caracteres organolépticos Un vino tinto de color rubí. Intrincado anuncio bien decidido aroma. Al principio su ramo es dulcemente de sabor a vainilla, especies y frutos del bosque combinados con peculiar aroma a frutas maduras, ciruelas y morello. Resulta un vino de carácter en boca, intenso y amplio persistente. Acoplamiento gastronómico Se sirve perfectamente con platos principales como salsa ragout con pasta, carne roja asada, caza de maching y queso maduro.

Nota de Cata: De color rojo rubí vivo. En nariz aromas a frutas maduras, ciruelas negras, cerezas y algo de especias dulces. Su bouquet presenta un sabor dulce de vainilla, combinado con el aroma peculiar de mermelada de frutas, ciruela. Da como resultado un vino de carácter al paladar, potente pero muy equilibrado, con muy buena persistencia.

Nota de Cata: Rojo carmín profundo, en nariz presenta notas a guindas y frutillas frescas, todo muy bien armonizado con notas a cedro y tabaco, entregadas por su crianza en roble francés y americano. En boca presenta un cuerpo medio, con muy buen volumen, tiene taninos presentes, redondos y maduros; es fresco y jugoso, con una muy buen persistencia.

Nota de cata: Livianos frutos negros en nariz como los arándanos. En Boca muchos minerales y una buena acidez. Que le permite mejorar al añejar en buenas condiciones Maridaje: Marida con Pollo, Cerdo, Pastas y Pescado.