SAVIAN AMARONE DELLA VALPOLICELLA

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCGColor rojo rubí profundo. Con un aroma afrutado, que recuerda a cereza negra, grosella negra, cereza. Un vino con un sabor completo, aterciopelado y cálido. COMBINACIONES GASTRONÓMICAS Va bien con platos de carne, asados, guisos, con el clásico risotto y quesos añejados.

Nota de Cata: Intenso rubí rojo con reflejos de granate. En nariz ofrece fruta intensa, bien mezclado con el roble en el que fue envejecido. En boca es elegante y distintivo, estructurado y firme con taninos ultrafinos y un final jugoso. Delicioso y muy persistente. Un vino opulento y lleno de cuerpo que muestra complejidad y finura Maridaje: Perfecto acompañante para carnes rojas y asados.

Ripasso: Varietal: 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone y 10% Sangiovese. Nota de Cata: Caracterizado por un intenso color rojo rubí. En nariz revela aromas muy amplios y persistentes, con notas frutales de grosellas negras, moras y ciruelas, con toques de vainilla. En el paladar es de cuerpo completo y exhibe gran profundidad, concentración y largo post gusto. Maridaje: Perfecto para platos de pasta o arroz, carnes rojas, chuletas, así como con asados ​​y quesos maduros

Nota de cata: Lo mejor de lo mejor, ensamblado a la perfección. Un vino de color rojo cereza que alberga tonos de juventud. Nariz compleja con notas florales, especias minerales, tonos balsámicos y frutos negros confitados. En boca se muestra potente, amplio y muy sabroso, con mucho equilibrio y personalidad. Nos regala un recorrido largo y complejo, y con el retrogusto vuelven la fruta y los minerales, a los que se unen el chocolate negro, el toffee y matices tostados. Maridaje: Acompaña bien todo tipo de carnes rojas, asadas o a la perrilla. delicioso vino como acompañante.