Suelos Calcáreos

La cosecha de vinos en suelos calcáreos es un testimonio de la elegancia y la finesa que puede aportar este tipo de suelo a las uvas. Los suelos calcáreos, compuestos principalmente de carbonato de calcio, son reconocidos por su capacidad única para retener la humedad y regular el drenaje, así como por su alta concentración de minerales esenciales para el crecimiento de las vides. Estos suelos proporcionan a las uvas una estructura refinada y una acidez equilibrada, creando vinos notables por su carácter distintivo.