Napa Valley, California

California,Napa Valley Petit Sirah

Nota de Cata: Fruta de mora brillante, ciruela roja y frambuesa con notas de arándano, té negro, especias y semillas de cilantro. Exquisito y equilibrado, con roble tostado y final largo.

Tasting Notes: Pear, green apple, apricot, melon, lemon peel, vanilla, butter.

Nota de Cata: Aromas y sabores de manzana al horno y especias, crema de queso, vainilla, miel y crema de limón. Rico, brillante y exquisitamente equilibrado. ¡Postre en una botella!

Para garantizar nuestro más alto nivel de calidad, los viñedos son gestionados por cultivadores que se adhieren a nuestra estricta filosofía vitivinícola y los vinos están elaborados con nuestras propias manos. Los componentes de O.P.C. fueron cosechados y fermentados por separado en pequeños lotes, luego cuidadosamente mezclados en varias fases durante el segundo año de envejecimiento del barril. Este 2016 O.P.C. fue envejecido en barricas de roble francés durante 20 meses y embotellado en junio de 2018.

Espere encontrar un color púrpura oscuro, intensos negros y arándanos, especias de pimienta blanca, violetas, vainilla, roble francés tostado, chocolate blanco, un amplio paso con una acidez equilibrada, profundidad de sabor y un acabado redondo suave y carnoso.

Varietales: 83% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 4% Merlot y 4% Cabernet Franc. •Añejamiento: durante 18 meses en barricas de roble francés y americano (10% de barricas nuevas de roble francés y 25% de barricas nuevas de roble americano)

Nota de Cata: Notas de moras, cerezas negras y violetas envueltas en vainilla, caramelo y roble tostado. Redondo, rico en sedoso paladar medio, polvo de cacao y texturas de té negro en el acabado.

Espere encontrar profundos aromas de cassis, cereza negra, incienso, chocolate negro, roble caramelizado, toffee, y las firmas de equilibrio Buoncristiani, profundidad en el paladar medio y un largo final persistente. Las cantidades precisas de Malbec se plegaron cuidadosamente en la mezcla final para añadir complejidad y profundidad al perfil. Veinte meses de crianza en barricas de roble francés 85% nuevas redondearon aún más el paladar, a la vez que agregaron más textura, aroma y sabor.

Para garantizar nuestro más alto nivel de calidad, los viñedos son gestionados por cultivadores que se adhieren a nuestra estricta filosofía vitivinícola y los vinos están elaborados con nuestras propias manos. Los componentes de O.P.C. fueron cosechados y fermentados por separado en pequeños lotes, luego cuidadosamente mezclados en varias fases durante el segundo año de envejecimiento del barril. Este 2016 O.P.C. fue envejecido en barricas de roble francés durante 20 meses y embotellado en junio de 2018.