LAMBUENA RESERVA 2011

DOCA Rioja, 100% Garnacha Finca Valpiedra viñas de sobre 30 años. 19 months in used French oak barrels

Nota de Cata: Este vino presenta un intenso color rojo rubí, con notas violáceas, limpio y profundo. En nariz presenta notas a especies, muy bien balanceado con notas a café, chocolate negro y vainilla, También presenta suaves toques a pimienta. En boca es complejo, con una acidez fresca que invita a otra copa, con una persistencia alta con taninos suaves y redondos y con un final de boca persistente y balanceado.

Color: Intensidad media-alta de color púrpura con ribete cardenalicio. Nariz: Aromas florales (flor de azalea, y árbol del paraíso) La crianza en barrica le aporta ligeras notas tostadas, de tabaco y maderas finas como el nogal En Boca: Ataque intenso, pero con sensación de sedosidad desde el inicio. A pesar de tener un tanino muy fino goza de estructura y nervio (gran capacidad de envejecimiento en botella). Final fresco, largo y sabroso.

Nota de cata: Lo mejor de lo mejor, ensamblado a la perfección. Un vino de color rojo cereza que alberga tonos de juventud. Nariz compleja con notas florales, especias minerales, tonos balsámicos y frutos negros confitados. En boca se muestra potente, amplio y muy sabroso, con mucho equilibrio y personalidad. Nos regala un recorrido largo y complejo, y con el retrogusto vuelven la fruta y los minerales, a los que se unen el chocolate negro, el toffee y matices tostados. Maridaje: Acompaña bien todo tipo de carnes rojas, asadas o a la perrilla. delicioso vino como acompañante.