Indigo Eyes Rose Grapes

California, Merlot

Una verdadera expresión de un clásico Pinot Noir de California, este vino equilibrado y afrutado está cargado de aromas y sabores de cereza, arándanos silvestres y roble tostado. La mineralidad modesta está presente en el plato medio y está enmarcada por notas de higo tostado y ciruela oscura.

Uva Nero de Abola. Region: Sicilia

Nota de Cata: De color púrpura oscuro, casi opaco. En nariz se siente concentrado y maduro con notas lácticas y potentes aromas de grosellas negras, ciruelas y notas tostadas. El paladar de gran cuerpo, con taninos dulces, redondos y suficiente acidez. Maridaje: Perfecto con carnes a la barbacoa, cheddar envejecido, o cordero.