INDIGO EYES PINOT NOIR

Nota de Cata: Este vino presenta un color rojo violáceo intenso con notas granates profundo y brillante. Nariz con intenso aroma a violetas , frutas negras maduras y pimienta, muy bien balanceado con suaves toques chocolate negro y elegantes notas ahumadas. En boca presenta un ataque muy sedoso y suave, agradable equilibrio entregado por una acidez bien presente, taninos redondos y maduros bien equilibrados con sabores que recuerdan a mocha y vainilla. Este vino presenta una persistencia media alta con un buen final en boca.

Vino de la uva Mencia del Bierzo. Norte de Espana.

Maridaje: Vino para degustar y acompañar platos de alta cocina basado en carnes, pastas, verduras. Quesos de calidad curados en bodega. Postres de dulces selectos.

Nota de Cata: Brillante, de intenso color rojo rubí. En nariz es , pleno y potente esta lleno de matices especiados aportados por su larga crianza en roble. En boca es vivaz y voluminoso, complejo y de gran estructura. Sabores intensos y taninos presentes componen un final memorable y persistente.