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Nuestro Pinot Noir muestra un color granate claro seguido de aromas de pétalos de rosa y violetas. Los sabores de cereza y vainilla se mezclan con roble ligeramente tostado y cacao. La paleta muy estratificada en todo este vino conduce con una fuerte cereza seca y un final persistente de arándano sano de fresa fresca. Un maridaje de pato crujiente confit a compota de cereza seca sería ideal.