FOLONARI CHIANTI DODG

DOCG Chianti. Varietal: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia nera, Colorino, Merlot y Cabernet Sauvignon

Uva Nero de Abola. Region: Sicilia

Maridaje: Vino para degustar y acompañar platos de alta cocina basado en carnes, pastas, verduras. Quesos de calidad curados en bodega. Postres de dulces selectos.

Nota de Cata: Presenta color rojo rubí, intenso y brillante. En nariz se presentan notas que recuerdan a cerezas maduras, combinadas con aromas a bosque y tierra de hoja. La boca se muestra con buen volumen, bien equilibrada por una acidez presente y agradable. Todo muy bien balanceado por suaves taninos, de alta madurez y bien acomplejados por su paso por madera. Vino de persistencia media larga de buen final de boca.