DESERT WIND MERLOT

Nota de Cata: De color púrpura oscuro, casi opaco. En nariz se siente concentrado y maduro con notas lácticas y potentes aromas de grosellas negras, ciruelas y notas tostadas. El paladar de gran cuerpo, con taninos dulces, redondos y suficiente acidez. Maridaje: Perfecto con carnes a la barbacoa, cheddar envejecido, o cordero.

Notas de Cata: Aromas a mora, cereza negra y caramelo. Sabores jugosos de ciruela, mora y caramelo. Un Cabernet Sauvignon bien balanceado con buena acidez, taninos suaves y un final largo y liso.

Nota de cata: Color amarillo pálido y buena formación de burbujas formando corona. Aromas marcadamente afrutados y en boca es redondo con un final mineraloso muy agradable.

•Varietal: 100% Tempranillo. •Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 16 días. Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble francés y americana