APULIA PRIMITIVO DE MANDURIA DOC

D.o.c.a Rioja; Varietal: 100% Tempranillo

Amarula es un licor de crema de Sudáfrica. Se hace con azúcar, crema y el fruto del árbol de marula africana (Sclerocarya birrea) que también se llama localmente el árbol de elefante o el árbol de matrimonio. Tiene un contenido alcohólico del 17% en volumen. Ha tenido cierto éxito en las competiciones internacionales de clasificación de bebidas espirituosas, ganando una medalla de oro en el San Francisco World Spirits Competition 2006

Vino Reserva con crianza de 22 meses elaborado con las variedades: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon y 25% SyrahColor: Brillante color rojo cereza de capa alta, muy cubierto; destellos cristalinos. Lágrima teñida, muy abundante y densa de recorrido lento. En Nariz: Intensidad aromática alta, atractivas sensaciones de monte, hojarasca, y notas balsámicas donde destacan las de menta fresca, tomillo y hoja de eucalipto. Recuerdos lácteos y avainillados. La madera, muy bien integrada con la fruta aporta aromas especiados, de hojas de tabaco, recuerdos de sabina y anisados del roble francés nuevo. Notas muy elegantes, complejas y sugestivas.

Nota de Cata: Fruta de mora brillante, ciruela roja y frambuesa con notas de arándano, té negro, especias y semillas de cilantro. Exquisito y equilibrado, con roble tostado y final largo.