Albariño

El Pazo de Nubori Albariño de la Bodega Nubori es un blanco de vino de la de Rías Baixas. de Galice. En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura. Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.

Notas de cata: A la vista presenta un color amarillo pajizo con destellos verdosos, es limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad alta, es muy fragante, frutal y floral, fresco y sutil, recordando la fruta de hueso (melocotón y albaricoque). En boca es un vino muy potente límpio, sedoso y glicérico con una acidez muy bien integrada. Tiene buena estructura y untuosidad.

ENVEJECIMIENTO: Madura por 8 meses en tanques de acero inoxidable. ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano y se fermentan y maceran a temperaturas controladas en tanques de acero inoxidable para luego ser madurado este vino joven durante 8 meses. MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar pescados, mariscos, crustáceos, carnes blancas y arroces con carne.